莫高冰白葡萄酒为什么这么甜,一起走进冰酒的世界

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隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红。今天我们要说的是“莫高冰白葡萄酒为什么这么甜,一起走进冰酒的世界”。

冰酒,在气温很低时用自然冰冻的葡萄酿造而成的葡萄酒,这类葡萄酒酿造非常不易,对温度气候和采摘条件都有严格的要求,所以冰酒大多品质高价位高。莫高冰酒,是国内知名度较高的品牌,在品尝过莫高冰白之后很多人发问“莫高冰白为什么这么甜”。

是的,莫高冰白葡萄酒确实是甜度很高的酒,相比一般红酒甜度更高,酸度更低,但这里的甜与人工添加剂或白砂糖的甜没有任何关系,是因为推迟了葡萄的采摘时间,其中的葡萄糖浓度更高,同时低温的采摘和压榨工艺等也可以得到更高的浓缩葡萄汁,所以冰酒喝起来会很甜。

莫高冰白,好喝不止于甜。精选莫高庄园的白比诺和雷司令在连续五天自然冷冻的条件下手工采摘,保证品质;口感更香醇;原汁酿造,限量销售,性价比高,在冰酒中价格更实惠。

冰酒,是来自大自然的恩赐,莫高冰酒,更是国内少有的冰酒品牌,优良的原产地优势,精湛的酿酒技术,光、热、水、土等资源组合,共同酿出甜美可口的莫高冰酒。

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